近日柿饼网记者走访富平各乡镇主要柿子大户，经过和他们聊天，得出了以下结论。在富平县平原地区所产的柿子个头大，重量足，主要因为柿子园都是水浇地，柿子树喝的饱，农户管理到位，修剪、除草及时，柿子结的繁硕。而在山坡地区所产的柿子个头小，重量轻，主要因为柿子园都是旱地，靠天吃饭，柿子结的稀疏。总体来说平原地区加工的柿饼甜、糯、软，山坡地区加工的柿饼甜、干、硬。消费者口感不同，可以有不同选择。目前平原地区主要是：庄里镇、淡村镇、宫里镇、杜村镇、王寮镇等乡镇；山坡地区主要是：曹村镇、薛镇、美原镇等乡镇。需要批发柿饼的客商可以选择性到富平进货。