近日柿饼网记者在富平县走村串巷，寻找更优良的柿饼加工方法。遇到庄里镇南午村一位老伯，老伯讲述了他的加工心得。每年霜降后大家都开始削皮挂柿子，传统的消毒杀菌上色办法是用微量的硫磺在密闭环境中熏烤柿子，当然这种方法符合国家标准。新的办法是用柠檬、苏打、酒精和水按一定比例混合后，喷洒在柿子上。这样不仅消毒杀菌而且柿饼成型后的颜色漂亮！

       柿饼网会继续寻找更加优良的柿饼加工方法，确保食品安全。