柿子性味甘涩，微寒无毒，可清热润燥，化痰止咳。主治咳嗽、烦热口渴、吐血和口疮等病症。李时珍在《本草纲目》中说：“柿乃脾血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治咳、止血之功效。”

    现代医学文献报告，柿果有清热滑肠、降压止血的作用，对于高血压、痔疮出血、便秘为适宜。每100克新鲜柿子含碘50毫克，故可用来治疗甲状腺肿大。

    科学家发现，每天吃一个中等大小的(约100克)柿子，有助于预防因动脉硬化引发的心脏病突发、中风等病症的发生。