在淘宝店铺随便一查，大部分出售的富平柿饼都标注了农家自制，手工自制的富平柿饼。但是这样做的卫生环境有待考察。另外手工制作的富平柿饼效率低，收益甚少。随着富平县柿饼加工设备的落实，即将真正实现告别手工制作富平柿饼。

      根据农业部给出的消息，富平县此次投资重大的柿饼流水线加工设备获得了一致的好评和认可。期待明年富平柿饼真正的脱离了手工时代，走向流水线。