将加工好的柿饼拿去卖,价格也不菲。有的商贩见柿饼价格好抢着去收购柿子和柿饼,柿饼行情一年一个样,有一年的时候很差,做的柿饼没人来收购,柿子也不值钱,有一年柿饼却又很抢手价格也很好。近几年随着柿饼的出口与畅销柿饼价格较之前涨了四五倍,而且加工企业、外国商客的订单充足,不愁没有好的销路。
作为柿饼的优质生产地,富平县把柿子产业作为农民增收的一项支柱产业来抓,他们抓准了现代特色农业园区建设的机遇,通过一系列地政策支持、资金扶持、基地引、合作社示范等方式,在进一步做大做富平柿饼这一产业。到目前为止,这里柿子种植面积发展到11万亩,每年加工柿饼9000吨左右,其中出口的就占到3000多吨。随着柿饼被大家的广泛认识之外于柿饼有关系的柿子醋、柿叶茶、柿子酒等特色产品也受到广大消费者青睐与追捧。这些产品不但畅销国内大江南北,还出口到韩国、日本、新加坡、越南等国家,产值突破1.26亿元。
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