柿饼价格的起落影响着人们对柿饼的需求，柿饼的生产量在排除自然因素的前提下它总在随着价格的波动而起伏变化着。当价格高了柿饼的生产面积就会随之增加，当然农民在生产资料上的投入也就相对加大了，从中获得的收入也是不低的。
柿饼价格的变化是受着很多因素影响的，当成本变化了、数量增多或减少了都在影响着柿饼的价格变化。伴随着生活水平的提高，消费者对于柿饼的品种、质量有了更高的要求，柿饼的高品质无污染纯绿色受到广大消费者的重视。随着优质、无公害的柿饼加工生产规模的扩大，柿饼的品质差异对柿饼价格的影响也越来越大。
像很多物品一样，柿饼的价格也受着很多因素的影响。但是柿饼深受着百姓朋友的喜欢，它的销售前景还是很广阔的！
