今年10月24日就是霜降节气，霜降节气由来已久，各地形成了不同的习俗，那么霜降有什么习俗呢？一般有吃柿子、赏菊、吃鸭子、牛肉等习俗，柿饼网为你介绍霜降的习俗。

    霜降节气一般在公历10月23日或24日。霜降不是降霜而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。霜降有什么习俗呢？

    霜降吃柿子

    霜降时节吃柿子的老话并没有错。但为什么偏偏要在霜降吃柿子呢？这并不是指其他时候不能吃柿子，而是因为柿子的成熟期在霜降前后，霜降时节的柿子，个大，皮薄，汁甜，可谓达到了的食用状态。我们的祖先生活在一个食物品种远远不如我们繁多的时代里，既然都吃了一个秋天的梨了，霜降时分好不容易来了又红又大又甜的柿子，吃柿子自然也就成为了一种流行，继而这种流行转化为了老话，代代相传下来。

    按照中医的说法，霜降节气时是进补的时机，民间也有“一年补透透，不如补霜降”的说法。而在我省许多地区特别是闽南一带更是认为“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。

    柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃，还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，具有高的营养价值，被誉为“甜的金果子”，而霜降节气之后，被霜打过的柿子更是的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，因此福建人都习惯了在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。

    除了顺应秋季天候的功效以外，柿子中也含有大量的维生素和糖分，一个柿子能够满足一个人一天所需维生素C的一半。另外，柿子对于预防心血管硬化具有非常给力的效果，其功效远大于号称“每日一苹果，医生远离我”的苹果，堪称是心脏的健康之友。

    柿子好吃，吃点却不容易呀，你看一不小心又弄得乱七八糟了。

    方法一：对于较软的柿子，柿子洗净之后，用手轻轻地捏柿子，用力要匀称，不能捏破，但能感觉柿子变得十分绵软。揿去柿子蒂，把一根吸管插进去，小心的在柿芯内绕一下，这样刚没捏到的地方也碎了。再用嘴一吸，柿子酱就能轻松的吸出来了。

    方法二：对于稍微硬些的柿子，洗净，在蒂的部位横切一刀，接着就用个小勺挖着吃就行！

    柿子虽然好吃又滋补，但是在吃法上也是有讲究的。专家提示，在食用柿子的时候要特别注意不要将柿子与蟹、鱼、虾等海鲜一起吃，否则容易出现腹部剧痛、呕吐、呕血等症状；另外，由于柿子的含糖量较高，因此糖尿病患者不宜食用。