规格:盒 产品报价:98.00(元/盒)
净含量:2瓶*750克 零售价:50.00(元/瓶)
供货地:陕西省富平县 等级: 特级
柿子又名“长生果”,具有很高的营养价值。据《本草纲目》和现代医学研究表明,柿子果醋具有清热、止咳、生津、润肺、化痰、健脾、涩肠、止血和镇咳等功效,长期食用可降低血压、血脂,并对老年性痴呆、圣经衰弱及肿瘤有着显著的抑制改良作用。各国许多保健专家提出,长期饮用柿子果醋,有抗辐射作用,是21世纪人类保健生活的选择之一。因此,日本已将柿子果醋作为保健品,长期供应给从事高科技工作者和广大市民。
柿子原汁醋属弱碱性饮品,是平衡人体酸碱度的纯天然物质,能降低人体内部酸性体质自由基活性。柿子果醋的营养成分非常丰富,每100g含蛋白质0.77g、脂肪0.4g、膳食纤维1.8g、灰分2.9g、钙10.0mg、 磷19.0mg、维生素c16.0mg、胡萝卜素1.8g、碘49.7mg、富含20多种氨基酸和16种有机酸等多种矿物质微量元素。柿子果醋不仅对8种有害微生物如葡萄菌、伤寒菌、赤痢菌 、霉菌等有明显抑制杀灭作用,还可降低胆固醇、促进消化、降低血脂血压、软化血管等。此外,柿子果醋中富含肌肤所需的醋酸、蛋白质、氨基酸等活性物质,经常饮用可促进肌肤的新陈代谢,抑制皮肤老化,使皮肤光泽细腻靓丽可人。
富平县科农果业专业合作社运用传统酿造工艺,结合现代科技生物工程技术,对基地社员采用标准化、无农药、无化肥污染等生产技术管理,以世界柿子优生区的优质富平尖柿为原料酿成柿原汁醋,再经过半年自然发酵、澄清、无菌化等工艺处理。
柿子果醋与传统食醋不同的是,传统食醋是以小米、大麦或大米、玉米为主要原料酿制而成,而柿子果醋则以天然柿子直接发酵,采用科学工艺,纯柿子汁二次发酵制成果醋及醋饮,不含任何化学物质,其酸中有甜,甜中带酸,既消解了纯醋的酸味,又带有果汁的香甜,可直接饮用,喝起来非常爽口!
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